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2021群英荟萃宁波论茶暨表彰全市茶先进+中国宁波茶业博览会举办

发布日期:2021-07-29 06:23   来源:未知   

  5月29日,来自全国各地的茶文化专家、学者、重点茶叶生产企业负责人相聚宁波天一阁月湖景区,参加“明州茶论.茶与人类美好生活”研讨会。

  出席研讨会的领导和嘉宾有:中国工程院院士,中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师陈宗懋,中国国际茶文化研究会副会长、浙江省委宣传部原副部长沈立江,中国国际茶文化研究会秘书长、浙江省政府原副秘书长王小玲,中国国际茶文化研究会办公室主任、浙江省政协研究室原副主任戴学林;中国国际茶文化研究会学术委员会副主任、浙江农林大学茶文化学院副院长、宁波茶文化促进会高级顾问姚国坤,浙江省茶叶集团股份有限公司董事长、宁波茶文化促进会高级顾问毛立民, 浙江大学茶叶研究所所长、全国首席科学传播茶学专家王岳飞, 江西省社会科学院历史研究所所长、《农业考古》主编施由明, 宁波市委原副书记、宁波茶文化促进会会长郭正伟先生,宁波市委原常委副市长、宁波茶文化促进会创会会长徐杏先,宁波市人大常委会原副主任、宁波茶文化促进会名誉会长胡谟敦,宁波市农业农村局局长李强,宁波市林业局原局长、宁波茶文化促进会副会长兼秘书长胡剑辉等100余位。

  会上,中国工程院院士,中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师陈宗懋以《茶让世界更美好,让人类更健康》为主题,作主旨演讲。

  陈宗懋院士详细分析中国茶叶的丰富多彩、中国茶区的良好生态、茶叶中活性成分的利用、中国茶的新喝法、中国茶叶的新吃法。他说,茶最早是作为药用由中国向世界传播的,在公元六世纪,以“吃茶养生”传入亚洲的日本和韩国,在公元十六世纪,从海路传入欧洲各国。在当时,茶叶是在药房中销售的。随着茶树种植面积的不断发展,饮茶习俗也很快普及。茶叶的用途也由药用转向饮用。

  陈宗懋院士认为,“茶不是药,但饮茶可以预防和减轻许多人体疾病,可以作为调节剂增强体质、提高免疫力。”

  接着,毛立民在作《六茶共舞 跨界融合茶产业高质量发展为美好生活添彩》的报告中指出:茶叶、丝绸、瓷器可算为”骨灰级”的中国对外贸易三大拳头产品,改革开放之初, 曾给国家带来了大量外汇,所谓“财柴米油盐酱醋茶”或是“琴棋书画诗酒茶”, 都从一个侧面反映了茶和现实生活的紧密性。茶作为是人类美好生活的重要元素,可以追溯到神农尝百草的传说开始,相传在公元前2700多年以前的神农时代,神农尝百草,日遇72毒,得荼(茶)而解之。这神农氏是否确有其人难以考证,但茶在神农时代已被发现,并逐步加以利用则是事实。茶的利用从药用开始,期间经历了芼茶发法、煎煮法、末茶法、点茶法、撮泡法,在到当下的各种便利方式并存,反映饮茶文化的繁荣也体现了茶已成为老百姓日常生活不可或缺的组成部分。据中茶协统计,目前我国茶叶消费群体已经达到4.9亿,随着社会老龄化加剧,其消费主体以中年人为主。近年来,新式茶饮市场异军突起,规模不断扩大,其消费主力军则是00后成长起来的年轻消费群体。据统计,未来5年茶饮料会达到近2000多亿元,茶越来越成为人们美好生活的必须品。

  研讨会上,浙江大学茶叶研究所所长、全国首席科学传播茶学专家王岳飞教授,浙江省茶叶集团股份有限公司董事长、宁波茶文化促进会高级顾问毛立民,江西省社会科学院历史研究所所长、《农业考古》主编施由明等先后从茶让生活更美好、茶产业高质量发展为美好生活添彩、中国茶与文化走向更广阔世界的机遇与挑战等角度进行了精彩演讲。

  郭正伟代表宁波茶文化促进会、宁波东亚茶文化研究中心,向陈宗懋院士、沈立江副会长等专家、学者、嘉宾们,来到天一阁月湖景区,参加“明州茶论.茶与人类美好生活”研讨会表示欢迎,并向长期关心支持我市茶文花、茶产业、茶科技发展的各级领导、www.kj6666.com宁波东亚茶文化研究中心研究员、各位专家、学者、各界人士表示由衷感谢!

  郭正伟在致辞中简明扼要概括了历年茶事:宁波茶文化促进会成立于2003年。在此,我们要向宁波茶文化促进会创会会长、宁波市委原常委.副市长徐杏先表达由衷敬意!2006年4月,在第三届宁波国际茶文化节期间,举办了首届海上茶路国际论坛,与会的海内外茶文化专家、学者,确认宁波为中国海上茶路启航地。鉴于古今宁波茶文化在东亚地区的重要地位,由日本茶道协会会长仓泽行洋提议,希望成立宁波东亚茶文化研究中心。2008年4月26日,在第四届宁波国际茶文化节期间,隆重举行宁波东亚茶文化研究中心成立仪式暨第二届海上茶路国际论坛,聘请了包括日本、韩国、马来西亚、台湾、香港、澳门在内的海内外50多位专家、学者为荣誉研究员和特约研究员。2009年,为配合海上茶路启航地主题景观落成仪式,举办了第三届“海上茶路”国际论坛,对“海上茶路”启航地作了进一步确认。

  位于市中心三江口江厦公园古明州码头的主题景观,占地6000多平方,由一个主碑、四个副碑、茶叶形船体和船栓群组成。主碑“海上茶路启航地”系宁波籍书法大师沙孟海集字,刻有中、英文碑文。与会的很多嘉宾去过主题景观,未到过可以去参观,值得一看。宁波是茶禅东传日本、朝鲜半岛等东南亚各国的窗口,2010年举办了第五届国际茶文化节暨第五届世界禅茶文化交流大会,研讨会主题为“茶禅东传宁波缘”。喝茶除了解渴,人类更重视其保健功能,世界卫生组织已将绿茶推荐为六大保健饮料之首。2011年的研讨会主题是“科学饮茶益身心”,对科学饮茶、茶与健康作了深入研讨。从2012年开始,在原来侧重于茶文化研讨的基础上,经济与文化并重,设立“明州茶论”。 首届“明州茶论”主题为“茶产业品牌整合与品牌文化”。2013年第二届“明州茶论”主题为“海上茶路甬为茶港”,会上通过了“海上茶路甬为茶港研讨会共识”。2014年与浙江大学茶学系联办第三届“明州茶论”,研讨会主题为“茶产业转型升级与科技兴茶”。2015年,第四届“明州茶论”研讨会主题为“越窑青瓷与玉成窑”。越窑青瓷与玉成窑紫砂器是宁波茶具的两张金名片,在浙江乃至全国陶瓷界均有重要地位,藏品受到海内外追捧,其中越窑青瓷也是历史上海上茶路的主要商品。2016年5月,由全国人大常委会原副委员长、中国文化院院长许嘉璐主导创办的第三届茶文化高峰论坛,在宁波举办,论坛主题为“一带一路与茶文化”。2017年5月,我们举办了“影响中国茶文化历史之宁波茶事”研讨会。2018年5月,我们举办了“新时代宁波茶文化传承与创新国际学术研讨会”。2019年5月,“明州茶论”研讨会主题为“茶庄园茶旅游与宁波茶史茶事”。上述主题研讨会,大多有日本、韩国、澳大利亚等多国以及台、港、澳专家、学者与会,其中日本先后有十来位专家、学者撰写论文。多数研讨会文集由中国农业出版社等公开出版,少数作为大会文件印发。去年因为疫情关系未举办研讨会。今年我们与浙江大学茶叶研究所、《农业考古中国茶文化专号》编辑部,合办“明州茶论”研讨会,主题是“茶与人类美好生活”。明年“明州茶论”研讨会主题初定为“亮点纷呈甬茶书”。据不完全统计,自明代以来,在甬或甬籍在外地作者所写的茶书已达150多种,其中明代有5种,当代姚国坤教授一人著作或主编的近80种。

  李强代表宁波市农业农村局,向参会者介绍了全国历史文化名城宁波。2020年,全市实现地区生产总值12408.7亿元,最新第七次人口普查统计,全市常住人口940.43万。宁波系传统绿茶产区,茶文化底蕴丰厚,以海上茶路启航地为主题的宁波茶文化,在世界茶文化史上留下了很多有影响的事件和人物。当代宁波彩色茶科技等领先国内。福泉山茶场位于宁波市区东郊30公里处,现有成片茶园3600亩,拥有100多个品种的茶树良种园,为茶学界概念上的北方茶树良种场之一。福泉山主峰海拔500多米,面向东海,山麓有4个西湖大的东钱湖,边上有东南佛国、三大茶禅源头之一的晋代古刹天童寺和阿育王寺,另有南宋大慈寺遗址,人文资源极为丰厚。福泉山茶场被誉为世界最美茶园之一,其得天独厚的资源优势尚未得到良好开发,期待各位领导、专家、学者出谋划策。我们宁波市政府与中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会、浙江省农业农村厅联合举办的“中绿杯”名优茶评比,已连续举办十届,参评茶企每届递增,其中去年第十届举办的评比活动,吸引了全国546个茶样,评出特别金奖83个,金奖121个,为历届之最,充分说明得到了全国茶企业和市场的认可。“中绿杯”已经成为全国绿茶行业最有影响力的评比品牌,促进了包括宁波在内全国绿茶创优水平,据权威专家介绍,目前我市绿茶品质,已经达到全国一流水平。“品茶品味品人生”“共品茶香茶韵,共享美好生活”。

  主持人宣读了:终身成就奖姚国坤颁奖词:他有一种朝气蓬勃的人格魅力,他有一股勇于开拓的进取精神,他高歌猛进,为我们国家茶文化、茶产业的未来,开创出了一片绿色的天地。 他曾被余姚市人大常委授予“爱乡楷模”称号、浙江省委老干部局授予“时尚达人”称号;他还是“中国茶行业终身成就奖”、“国际茶文化杰出贡献茶人”、“中华杰出茶人终身成就奖”获得者;1992年起享受国务院特殊津贴专家。他曾在马里共和国担任农业发展部茶叶技术顾问,还赴巴基斯坦考察和组建国家茶叶实验中心;多次赴美国、日本、韩国、巴基斯坦、马来西亚、新加坡等十几个国家和地区进行学术交流和茶文化讲座。2003年参与组建全国第一个应用茶文化专业并任负责人;2005年筹建全国第一所茶文化学院任副院长。1991年出版全国第一本以茶文化冠名的《中国茶文化》,2004年主编全国第一套茶文化专业试用教材,发表学术论文240余篇,出版茶及茶文化著作80余部。先后获国家级和省部级科技进步奖励4项,并取得6项科技成果。浓浓桑梓情,乡贤赤子心。他对家乡颇有情怀,对宁波的茶历史和茶文化,了如指掌,还对宁波唐以来有关茶历史名人的地位深有研究。尤其,近10几年来他的脚印遍布宁波的大部分茶山、茶企并常深入指导,还向当地部分机关单位、学校等传授茶文化、茶科技知识,对茶行业的栽培管理、制作加工、冲泡茶叶进行具体指导,深受茶人们的爱戴和敬重。他为发展家乡的茶业倾心尽力,为宁波乃至中国茶文化茶产业作出了重要的贡献。 他就是中国农业科学院茶叶研究所研究员、中国国际茶文化研究会学术委员会副主任、国际名茶协会专家委员会委员、宁波茶文化促进会东亚茶文化研究中心研究员姚国坤。

  又讯:5月29日15时许,研讨会结束后,郭正伟、徐杏先、胡谟敦、胡剑辉陪同各地领导、嘉宾们来到宁波会展中心,参观了5月29日开幕的中国(宁波)茶业博览会展馆现场。

  本次茶业博览会,有宁波本地以及来自全国各地的300多家茶叶、茶器、工艺品生产企业参展。

  茶博会的展馆设在国际会展中心1号馆、5号馆和6号馆,展位共计400余个,涵盖茶叶行业全产业链,绿茶、白茶、红茶、黑茶、青茶、花草茶以及紫砂、陶瓷、茶器、文玩、茶家具、书画等万余种产品亮相。

  展会将持续到6月1日,其间安排中国传统插花公益体验、宋代点茶公益体验、大益论茶大赛、高端品鉴会等精彩茶文化茶事活动。据茶博会组委会工作人员介绍,现场还有投壶、茶园寻宝、千姿百态打卡等精彩活动,期待广大市民参与。

  中国茶叶消费群体达4.9亿。近年来,宁波通过茶文化研讨会的传播和茶博会的举行,在海内外影响力大、知明度高。研讨会现场,记者遇见海曙区政协副主席、海曙区茶文化促进会会长刘良飞偕吴颖、季云彪等优秀茶会员一行在茶博会展馆里,记者碰到象山县人大原主任、象山茶文化促进会会长金红旗及伊建新、陈国裕、周善彪等先进茶企业代表从宁波赶往机场去北京上学的市摄影家协会会员、央视观察员洪紫千同学,对茶文化颇感兴趣,随记者经过研讨会现场拍照,并与院士等合影后匆匆赴京(通讯员:周海珍 )

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